Çan Endüstri Meslek Lisesi 17 Eylül 1990 tarihinde açılmıştır. Kurulduğunda Çan Lisesi üst katlarının bir bölümünde eğitim ve öğretime başlayan okulumuz yapımı bir yıl içinde biten şu anki kendi binasına 1 Ekim 1990 tarihinde taşınarak eğitim öğretime devam etmiştir. 1990-1991 Eğitim yılında Elektronik ve Çinicilik-Seramik bölümleri ile eğitime başlayan okulumuzda 1991-1992 Eğitim Öğretim yılında Tesviye bölümü 1992-1993 Eğitim yılında Tesisat Teknolojisi bölümü faaliyete geçmiştir. Ülkemiz endüstrisinin nitelikli teknik insan gücü ihtiyacının yeterince karşılanabilmesi ve endüstriyel teknik öğretimin geliştirilerek yaygınlaştırılması amacıyla Talim ve Terbiye Kurulu Başkanlığının 02.06.2006 tarih ve 269 sayılı kararı doğrultusunda mevcut bölümler şu şekilde yeniden yapılandırılmıştır; Elektrik-Elektronik Teknolojisi Alanı, Makine Teknolojisi Alanı, Tesisat Teknolojisi ve İklimlendirme Alanı, Seramik ve Cam Teknolojisi Alanı. Ayrıca 2007-2008 Eğitim Öğretim yılı başından itibaren okulumuzda İnşaat teknolojisi alanı açılmasına dair olur gelmiş olup; bu dönemde bu alanın alt yapısı ve öğretim kadrosunun tam olarak hazırlanamadığından dolayı 2008- 2009 eğitim yılı itibari ile öğrenci kabul edilmiştir. Erkek Teknik Eğitim Genel Müdürlüğünün 30.03.2007 tarihli olurları ile okulumuz bünyesinde Anadolu Teknik Lisesi açılmış Çan Endüstri Meslek Lisesi adı bu tarihten itibaren Çan Anadolu Teknik Lisesi ve Endüstri meslek lisesi olmuştur. Anadolu Teknik Lisesi bünyesinde Elektrik Elektronik Teknolojisi Alanı, Makine Teknolojisi Alanı, Tesisat Teknolojisi ve İklimlendirme Alanı,  İnşaat Teknolojisi Alanı ve Seramik ve Cam Teknolojisi Alanı bulunmaktadır. Son olarak okulumuzun adı Çan Teknik ve Endüstri Meslek Lisesi olarak değişmiştir.